ココナッツの茎から採る甘い樹液 ( 一般的にはレゲン、ボロブドゥール一帯ではバデッと呼ばれる ) で割ったコーヒーのこと。

コーヒーの苦味がバデッの甘味でまろやかになり、ほんのりココナッツのフレッシュさも加わり、面白い味。

扱っているお店はとても少なく、バデッを売る店やこのコーヒーを売りにしている店でしか飲めないレア度の高いコーヒー。